Un brote de E. coli vinculado a las zanahorias orgánicas ha afectado a 18 estados, con 39 enfermedades, 15 hospitalizaciones y una muerte.
Las zanahorias enteras y baby contaminadas distribuidas por Grimmway Farms -vendidas bajo marcas como Bunny Luv, 365, Trader Joe’s y Wegmans- han sido identificadas como la fuente. 
Los productos retirados, especialmente las zanahorias baby con fechas de consumo preferente del 11 de septiembre al 12 de noviembre, deben desecharse o devolverse.
La cepa de E. coli productora de toxina Shiga provoca síntomas graves como calambres estomacales, diarrea sanguinolenta y fiebre, sobre todo en niños y ancianos. Los CDC aconsejan lavarse las manos, desinfectar las superficies y separar los alimentos crudos de los cocinados para evitar su propagación. Manténgase alerta y controle sus productos.